今天给各位分享鱼香肉丝家常菜做法的鱼香知识，其中也会对鱼香肉丝家常菜做法大全进行解释，肉丝如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ，别忘了关注本站 
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！法鱼

本文目录

1. 鱼香肉丝怎么做家常的香肉
2. 鱼香肉丝怎么做法
3. 鱼香肉丝怎么做 ，鱼香肉丝家常做法

鱼香肉丝怎么做家常的做法

1.

200克肉切丝

2.

200克肉丝放入碗中，放入5克盐、大全3克胡椒粉、鱼香一勺酱油、肉丝一勺料酒、家常一个鸡蛋清 、菜做常菜10克生粉 ，法鱼搅拌均匀腌10分钟。香肉

3.

30克红椒 、做法30克青椒 、30克胡萝卜都切丝 。

4.

100克木耳泡发洗好切丝
。

5.

碗里面倒入一勺酱油 、两勺陈醋、20ml水 、3克鸡精
、5克糖
、10ml水淀粉，搅匀。

6.

锅中放20ml油加热到四成，放入200克肉丝滑熟。

7.

200克肉丝熟后盛出。

8.

锅中放10ml油加热，放入10克葱花爆香 。

9.

放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
。

10.

放入配菜炒至断生。

11.

倒入200克肉丝。

12.

倒入调好的料汁炒匀即可
。

13.

鱼香肉丝做好了
。

鱼香肉丝怎么做法

1.

切300克肉丝，加一勺酱油，10克豆粉拌均匀

2.

50克木耳泡发切丝10克姜10克蒜切碎

3.

炒300克肉丝，放5克姜5克蒜翻炒

4.

加入50克木耳

5.

加入200克莴笋

6.

翻炒5分钟

7.

加入20ml酱汁（1勺酱油
，3克糖。1勺醋，1勺耗油，5克豆粉搅拌均匀）

8.

加入5克姜5克蒜

9.

出锅装盘

鱼香肉丝怎么做，鱼香肉丝家常做法

原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油 、醋 
、生粉 。

做法步骤 ：

1、准备好猪瘦肉
，洋葱 ，青椒 ，红椒
，木耳 ，胡萝卜，葱姜蒜
。

2、把蔬菜切成丝。

3、洋葱和葱切成末。

4、猪肉切成条。

5、放入生粉里搅拌，并加入料酒
。

6
、用黄豆酱，鲜酱油，醋
，盐，白糖调成兑汁 。

7 、首先加入猪柳炒一会。

8 、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒。

9、加入葱末和洋葱末继续炒。

10 、开中火加入配菜
。

11、一盘美味的鱼香肉丝就做好了。

鱼香肉丝是一道常见川菜 。鱼香味 ，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜：色泽棕红，咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中  。

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